Dr Youenn LOHEAC

Dr Youenn LOHEAC

Spécialisé en Economie comportementale et expérimentale, Youenn a soutenu sa thèse à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne en 2004.
Il s'est orienté vers l'étude des comportements alimentaires et de l'information après des travaux sur les comportements à risque, notamment les addictions.
Youenn a été membre du Comité de Validation des Chartes d'Engagement au Progrès Nutritionnel (PNNS, Ministère de la Santé) et a participé à l'expertise collective de l'INSERM relative aux recommandations nutritionnelles dans les publicités (2017).
Ses travaux sont publiés dans des revues telles que : Journal of Health Economics, Food Quality and Preference, Journal of Economic Behavior & Organization, Journal of Economic Psychology, Revue Economique.