Patricia GURVIEZ

PATRICIA GURVIEZ

Patricia Gurviez est professeure à AgroParisTech Université Paris-Saclay et docteur en gestion. Elle est chercheure dans l’UMR782 SayFood INRAE. Elle travaille sur les changements de comportement, le marketing social, la consommation alimentaire et la communication nutritionnelle.
Elle a publié “Nudge et marketing social” (Dunod, 2019), ainsi que de nombreux articles de recherche en France et à l’international. Elle est co-organisatrice du French-Austrian-German Workshop on Consumer Behaviour depuis sa création en 2010.
Elle préside l’Institut Français du Marketing Social et représente l’Association Européenne de Marketing Social (ESMA) en France. Engagée dans la société civile, elle est membre du conseil d’administration de l’association FLVS-programme Vivons-en-Forme et de la Fondation Ramsay Santé.